Foto: Craig Barritt / Getty Images
Nueva York sigue siendo la capital de la pizza del país, según una nueva clasificación de las 50 mejores pizzerías de Estados Unidos realizada por expertos italianos.
La Gran Manzana alberga nueve de las 50 mejores pizzerías del país, según 50 Top Pizza, un sitio de evaluación de pizzas en Paestum, Italia, no lejos de Nápoles.
Ganando el primer lugar: Una Pizza Napoletana, ubicada en el Lower East Side de la ciudad de Nueva York. Otras ocho pizzerías en Brooklyn y Manhattan obtuvieron lugares entre las 50 mejores.
Portland y San Francisco tienen cada uno cinco pizzerías en la lista. La pizzería número 2, Tony’s Pizza Napoletana en San Francisco, que había sido nombrada primera en la lista de las 50 mejores pizzas de Estados Unidos del año pasado, cayó un lugar. Sin embargo, el propietario Tony Gemignani fue nombrado el mejor fabricante de pizzas de Estados Unidos este año.
Cómo se clasifican las mejores pizzas de Estados Unidos
50 Top Pizza dice que tiene más de 1,000 inspectores anónimos en todo el mundo que ayudan con sus clasificaciones, la primera de las cuales se emitió en 2018. Las pizzerías se califican según la calidad de la masa de pizza y los ingredientes de la cobertura, dice el sitio. También se considera el servicio al cliente, así como las listas de vinos y bebidas.
La ciudad de Nueva York obtuvo 11 lugares en la lista de las mejores pizzerías de Estados Unidos de 50 Top Pizza el año pasado.
Después de obtener el puesto número 2 en la lista del año pasado por su sitio anterior en Atlantic Highlands, Nueva Jersey, que cerró en septiembre de 2021, Anthony Mangieri obtuvo el puesto número 1 para Una Pizza Napoletana, inaugurado en marzo de 2022. Abrió su primera pizzería, también llamada Una Pizza Napoletana, en Point Pleasant Beach, Nueva Jersey, en 1996.
Las 15 mejores pizzerías de Estados Unidos en la lista 50 Top Pizza también se incluirán en las 100 mejores pizzerías del mundo de la organización, que se anunciarán el 7 de septiembre.
Las 50 mejores pizzerías estadounidenses de Top Pizza
- Una Pizza Napoletana – Nueva York
- Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco
- Ribalta Nueva York – Nueva York
- Razza Pizza Artigianale – Ciudad de Jersey, Nueva Jersey
- 0′ Munaciello – Miami
- Pizzería Spacca Napoli – Chicago
- Song’E Napule – Nueva York
- Pizzería La Leggenda – Miami
- Pizzana – Los Ángeles
- Kesté Fulton – Nueva York
- Pizza artesanal de Ken – Portland, Oregón
- Pizzería Bianco – Fénix
- Pizzería artesanal de Jay – Kenmore, Nueva York
- Ops – Nueva York
- Doppio Zero – San Francisco
- Lovely’s Fifty Fifty – Portland, Oregón
- Partenope Ristorante – Dallas
- Apizza Scholls – Portland, Oregón
- Casa de harina – San Luis Obispo, California
- Forcella – Nueva York
- Pizzería Mozza – Los Ángeles
- Roberta´s – Nueva York
- Pizzería Beddia – Filadelfia
- Mission Pizza Napoletana – Winston-Salem, Carolina del Norte
- Infierno Pizzería Napoletana – Darnestown, Maryland
- A16 – San Francisco
- San Matteo – Pizzeria e Cucina – Nueva York
- Taberna Brick Fire – Honolulu, Hawái
- Del Popolo – San Francisco
- Pasquale Jones – Nueva York
- Forno Rosso – Chicago
- Il Forno – San Antonio, Texas
- Pizzería de Pasquale – South Kingstown, Rhode Island
- Estancia 87 – Miami
- Pizza artesanal al carbón – Louisville, Kentucky
- Harina + Agua Pizzería – San Francisco
- Robert’s Pizza and Dough Company – Chicago
- Pomo – Scottsdale, Arizona
- Bufalina debido – Austin, Texas
- Nostrana – Portland, Oregón
- Basil & Barley Pizzería Napoletana – Colorado Springs, Colorado
- Pizzería Napoletana de Angelina – Irvine, California
- Pizzería Scottie’s – Portland, Oregón
- Conductor de carrito RiNo – Denver
- Bricco Coal Fired Pizza – Municipio de Haddon, Nueva Jersey
- Pizzería a leña Roostica – Cayo Hueso, Florida
- Diavola – Indianápolis
- Chispa Pizza – Redmond, Washington
- Fabrica Pizza – Tampa, Florida
- Artesanía 64 – Scottsdale, Arizona
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