Los creadores de la serie documental Chef’s Table de Netflix han desviado por un momento su mirada de los grandes restaurantes para reivindicar la excelencia de la llamada comida callejera. En 2019 Netflix estrenó Street Food: Asia y ahora le toca el turno a Steet Food: Latinoamérica, de la que se dio a conocer su primer tráiler y cuyo estreno está previsto para el 21 de julio de 2020.
Esta nueva temporada visitará seis países de América Latina y “explorará la cultura de la comida callejera” en Oaxaca, México; Salvador, Brasil; Buenos Aires, Argentina; Lima, Perú; Bogotá, Colombia, y La Paz, Bolivia.
En el tráiler puede apreciarse que el ceviche (Perú), el asado (Argentina) y diversos platos de la cocina tradicional oaxaqueña reciben trato protagonista en la serie.
“Los vendedores de comida callejera son una parte integral de la cultura de un país, ellos dan vida a la riqueza de una ciudad, preservan las tradiciones mientras alegran a las personas y comunidades que los rodean”, explicó Brian McGinn, productor ejecutivo de Street Food, en el comunicado de Netflix.
Los seis episodios de Street Food: Latinoamérica se estrenan el 21 de julio de 2020 en Netflix.
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